株式会社タケシタミート

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設備紹介

弊社設備について

安全衛生のために、弊社では以下の機器・設備を導入し、製品を製造しています。
安全への取り組みページと合わせてご覧ください。

  • 靴掛け

    履き終わった靴を専用の洗剤で洗浄した上で、フックにかけて乾燥させます。
    入室の際は常に清潔な状態の靴を使用しています。

  • 手洗い場

    洗浄液から洗浄まで全て全自動で行うことで、エアシャワーまでの余計な接触が無くなり、二次汚染を防ぎます。

  • エアシャワー

    クリーンルーム内に汚染物質を持ち込まないようエアシャワーで埃を吹き飛ばします。

  • ドッグシェルター

    トラックのサイズに合わせた設計で外気の侵入を防ぐ構造になっています。

  • 金属検出機

    タケシタミートのHACCPにおけるCCPでもある金属検出機です。

  • 冷凍車

    -20℃まで冷やすことが出来るトラックです。
    保存温度を保った形でお客様にお届けすることが可能です。

設備リスト

  • ミートチョッパー×2台
  • ミートスライサー×2台
  • チョップカッター
  • 冷凍スライサー
  • ハムスライサー
  • バンドソー
  • ミートマスター
  • 真空包装機×3台
  • シュリンカー
  • チラー
  • 大型冷蔵庫×2台
  • 大型冷凍庫×2台
  • 小型冷蔵庫×4台
  • 包丁殺菌庫×2台
  • エアーシャワー
  • ガスコンロ
  • フライヤー
  • ドッグシェルター×5
  • 冷凍車×10台